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- 嚴選台灣上等蕎麥素材
- 風味獨特吃的安心的好選擇
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貼心小叮嚀 :
※ 黃金蕎麥麵產品上所呈現之黑點,是蕎麥料的特徵,黑點 (蕎麥的纖維) 越多表示蕎麥含量越多,湯汁偏黃乃是蕎麥天然的顏色,請安心食用。
※ 黃金蕎麥麵乃由韃靼蕎麥粉所製成,其製作過程乃遵古法,採自然日光曝曬而非全麵粉。
生活小知識 :
※ 黃金蕎麥又稱韃靼種蕎麥,日本人稱之為長生不老蕎,韓國人認為它是神仙的糧食,德國人比喻為東方神草!
調理方法 :
※湯麵:
1.將適量水燒至沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌4分鐘即可煮熟。
2.隨個人喜好加入各式佐料,稍加調味即可享用好吃又營養的手工黃金蕎麥麵。
※乾麵:
1.將適量水燒至沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌4分鐘即可煮熟。
2.起鍋除去多餘水份,加入黃金蕎麥醬及芝麻醬等,稍加調味即可享用好吃又營養的手工黃金蕎麥麵。
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